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知識分享

  • 2019-09-17『柏森牌』AI微壓呼吸鍋,3大食譜

    只要擁有我們AI微壓呼吸鍋 就能輕鬆料理美食 麻油雞親子飯,薑母鴨,乾燒東坡肉 通通一件搞定! 以下免費食譜可供大家參考!


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  • 2018-08-14【消費者常發生問題之Q&A】 Part5-加入柏森牌LINE@帳號

    【如何加入柏森牌官方LINE@帳號】 小幫手要來解決你們的問題囉~ 到底該如何加入柏森牌的官方line@帳號呢🤔🤔🤔 看跟著以下步驟一起操作吧🤗 -- 加入柏森牌官方LINE@帳號有什麼好康呢🤔 🗣️售後客服服務🗣️ 上班時間即時回答您的所有問題 🗣️第一手最新消息🗣️ 最新商品促銷優惠也在LINE@裡唷 🗣️折扣好康大優惠🗣️ 柏森牌也有代銷其他品牌的商品唷~ 想要更優惠的價錢當然也要加入官方LINE@裡啦 -- 快加入柏森牌官方LINE@帳號 保障您的消費者權益 享受第一手好康優惠唷🤗 -- 🎈柏森牌官方LINE@帳號:@person888


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  • 2018-02-22【消費者常發生問題之Q&A】 Part4-AI微壓呼吸鍋

    ● 請問初次烹煮時,為何會有「塑膠味」? : 這是上蓋矽膠墊圈在初次使用時會產生的味道, 屬於正常現象,第二次再使用時就不會有味道囉~ ↓ 〈改善小撇步〉 建議初次使用時,與使用電熱水瓶或是開飲機一樣,可以先以清水煮過一遍, 一方面去除塑膠味,一方面將鍋內所有器材用高溫消毒一次! - ● 塑膠味及矽膠墊圈會不會有毒?為何工廠不能在出廠前去除這個味道? : (1) 請放心~本公司所有材料都經過「台灣SGS食品級安全認證」, 更通過歐洲最嚴格的「RoHS無毒檢測」! (2) 本機出廠時,都已經過一次除味處理囉~ 但因為矽膠墊圈與鍋蓋邊緣比較緊密,而且生產線處理的時間有限, 所以有時在除味處理時,有些較緊密的地方無法一次性完成! - ● 請問煮「飯類」時(例如白飯、五穀飯、糯米飯、八寶飯、油飯….), 排氣閥(火力調節鈕)要調大還是調小(沸騰、亞沸騰)? : (1) 排氣閥請調到「最大(沸騰)」! 讓鍋內壓力與外面的壓力保持一樣(1大氣壓力)。 若調到最小,會因水蒸氣排放較慢,導致飯粒過濕、過軟,不會Q彈! (2) 煮糯米飯時,米粒應浸泡水(浸泡時間視環境室溫而定,10~40分鐘),飯粒較易熟透! ↓ 〈沸騰烹飪料理〉 白飯、五穀飯、糯米飯、八寶飯、油飯等飯類料理。 - ● 何謂「亞沸騰」? : 「亞沸騰」烹飪不是低沸點烹飪,亞沸騰烹飪的關鍵字在於“沸騰”, 因此,它理應是「高於沸點的烹飪」。 亞沸騰烹飪與無沸騰烹飪、沸騰烹飪同是蒸煮烹飪的一種形式, 亞沸騰烹飪與“微火緩燉”具有相同的烹飪效果。 ↓ 〈亞沸騰烹飪料理:微壓〉 東坡肉、牛肉等需要「慢燉」的料理。 - ● 請問排氣閥(火力調節鈕),為什麼調大的時候會鬆鬆的,好像會脫落下來? : 請放心!這是標準設計! 因為調到沸騰時,要讓鍋內跟鍋外的壓力一樣, 以便讓鍋內食物完全沸騰,也能讓鍋內蒸氣順利排出! 所以排氣閥需做成非常輕巧、鬆弛, 以免因為太重或太緊而導致鍋內壓力過高或是水蒸氣排不出!


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  • 2018-02-22【消費者常發生問題之Q&A】 Part3-氣旋式多功能料理爐

    ● 請問烹煮的時候,為何會有塑膠味,塑料有沒有毒? : (1) 這是塑料上蓋在初次使用時產生的味道,屬於正常現象, 第二次再使用時就不會有味道了! (2) 這台機器全機都是用「奇美耐高溫塑料」, 除了獲得「台灣商檢局安全認證」以外, 也完全符合「美國食品管理局FDA的無毒標準」,請放心食用! - ● 這台機器接觸食物的金屬部份會不會有毒? : 請放心,本公司所有材料都經過「台灣SGS食品級安全認證」! - ● 請問使用時,為何「上蓋蓋上後有空隙」? : 這是標準設計!其設計原理如下, (1) 安全設計,讓內鍋溫度「保持恆溫」, 避免內鍋溫度因持續加熱而導致溫升過高,造成危險! (2) 讓食物的水份排出機器外,以達到表皮酥脆的效果! (3) 符合「空氣對流原理」,排掉少許的空氣, 才能讓熱風出口的風能夠順利送出,達到3D氣旋對流效果! - ● 請問使用時,上蓋蓋上後為何機器內鍋不會轉,出風口也不會送風? : (1) 請先檢查內鍋是否有放到正確的位置, 內鍋底部有一個「六角型的凹槽」, 要與底座中心突起的六角形轉軸對準後才能正確放入, 此時用手輕搖內鍋,會發現內鍋不能隨意轉動,這樣才算裝入正確! (2) 接著將上蓋正確蓋緊! 請先將上蓋的前方位置「卡入機體上方操作面板的位置」, 再將上蓋的下方對準卡槽的位置輕輕壓下, 當聽到”喀”一聲時,就表示上蓋已正確蓋緊! (3) 確認完上述兩個動作以後, 請旋轉定時鈕,然後再檢查機器是否正常啟動運轉! 如果還是不行,才能判定是機器有問題,允以退換貨或是報修! - ● 為何彩盒上貼了一堆貼紙,蓋住了一堆字,是不是機器有問題?標示不符? : (1) 不是的! 原本所有商品只需要通過國家商品局的檢驗,並領有中華民國商品證書即可, 但是電視購台又多了一個「NCC國家通訊傳播委員會」的規範要遵守, 他們對於廣告的規範與商檢局不同, 所以電視購物台會要求另外遮掉一些商檢局核可過的說明書或彩盒上的標示內容,以免被NCC委員會開罰! (2) 如果您有疑慮,敝司可以提供商品檢驗局通過的彩盒及說明書原稿, 保證與您現在撕掉貼紙後的彩盒及說明書是一模一樣的! - ● 為何炸馬鈴薯條,外表都焦了,裡面還沒熟? : (1) 如果買現成的「冷凍薯條」, 只要注意烘烤時間,並可以用烤肉醬刷子稍微塗一點油在薯條上, 可以避免外表太焦或是乾扁! (3) 如果是買現成的「馬鈴薯」, 則請先把切好的馬鈴薯絲先放到「冰箱冰凍約一小時」,然後再拿出來烘烤即可! 因為新鮮的馬鈴薯纖維比較結實,又飽含水分,因此直接烘烤時不易熟透! - ● 可不可以「烤地瓜」?要烤多久? : (1) 地瓜因為飽含纖維及水分, 要烤透需要較長的時間及較高的溫度,所以比較不適合用來烤地瓜! 若確實需要烤整顆地瓜,建議可比照烤箱的做法, 先將地瓜蒸20分鐘,或是先微波4~5分鐘,再放進氣旋爐烘烤約20~30分鐘即可, 等地瓜外皮出現些微焦黑、皺紋、流出汁液….等現象,即可食用! (2) 若是只用來炸地瓜條,那就不建議, 因為地瓜本身質地的問題,烘烤以後容易乾扁,而且裡面不會鬆軟! - ● 使用中打開蓋子,為什麼還是送熱風?(電視購物上是說會自動斷電改送冷風) : 因為蓋子打開時,機器裡面的發熱體還是有餘溫, 所以送出來的風還是會帶有熱氣唷~ - ● 內鍋是塗層的,但網架是不鏽鋼材質,不鏽鋼的網架是否會刮傷內鍋? : 不會! 因為內鍋是「三層塗層」,且經過台灣SGS依照歐盟的GS標準來做認證的, 包括「硬度測試、不沾性測試、附著性測試、金屬安全含量測試」,可以耐刮的! 使用時還是請不要特別大力去碰撞, 清洗時請以柔軟的布清洗(不可使用菜瓜布或鐵刷), 以便讓內鍋的壽命可以更常久唷~


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  • 2018-02-22【消費者常發生問題之Q&A】 Part2-商品旋鈕

    ● 氣旋鍋/電暖器等擁有旋鈕之產品,為什麼旋鈕轉過去後卡住了? : 使用旋鈕產品時, 需先將旋鈕轉至底,讓旋鈕螺絲可運作,再轉至預定位置, 以上做法可以避免旋鈕螺絲故障卡住。 例如:氣旋鍋如需定時三分鐘, 需先將旋鈕轉至底,再轉回原先預定之三分鐘哦! 或是電暖器想要調整溫度也是如此哦! 需先將旋鈕轉至底,再轉回想要溫度哦! (柏森牌將會不定期上傳Q&A,請敬請期待我們的Q&A時間唷!)


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  • 2018-02-21【消費者常發生問題之Q&A】 Part1-塑膠味

    ● 氣旋鍋/電暖器等新商品使用有發生塑膠味道或產生煙情況? : 基本上,機器一開始使用時,都會有一點異味, 很多人以為是塑膠味,其實是發熱絲上面的保護油, 經過第一次加熱後,會高溫揮發掉,所以會有一點味道及煙! 但只要持續使用十分鐘以上,就會揮發完,再使用時,就不會再有此情形。 包括電暖器、烤箱、烤麵包機,都是一樣的。 發熱絲的材料都是用金屬去切割的,品質好的金屬板出廠時, 上面都會塗抹潤滑保護油,以免金屬板在運送中會摩擦受損, 這種油是無毒性的,只是加熱揮發時,會有一點味道及黑煙! (柏森牌將會不定期上傳Q&A,請敬請期待我們的Q&A時間唷!)


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  • 2016-12-14【柏森牌】3D氣旋式料理爐

    【柏森牌】 3D氣旋式料理爐 超大內鍋設計 可放入2斤大小的全雞。 主打 "少油脂" "多健康" "無油煙" 料理DIY烹飪~ 讓您吃得安心~ 吃得放心~沒有負擔~~~~


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  • 2016-05-13『柏森牌』AI微壓呼吸鍋

    母親節優惠好禮雙回饋。 快來看美鳳姐介紹『柏森牌』AI微壓呼吸鍋 ~ (強化透明玻璃上蓋、日本厚釜設計) 底下還有各式料理食譜!免費分享給大家!!


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